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2008-08-26 | 猪肚爆炒芹菜(猪肚的清洗)被 点 名

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标签: 猪肚  清洗  芹菜  猪肺  鸡精 

猪肚爆炒芹菜(猪肚的清洗)

在今天之前我真没见过猪肚的样子,只吃过猪肚,呵呵。很喜欢吃,但猪肺我见过,所以今天去菜场的时候,我指着猪肺对那人说我要买这个,他就拿了一猪肚一起给了我,我才知道这就是猪肚啊。。
据说吃什么补什么,这猪肚吃了可以暖胃哦。但清洗一定要得当,不然会有股子腥味,当然和猪肺比起来,这个清洗要难多了。
首先还是先来看看猪肚的清洗
1,猪肚泡水20分钟
2,先用淀粉清洗里外
3,再用盐清洗里外,这一步多洗两遍
4,最后用高度白酒清洗里外(据说也有人用花生油,不过我的这四步就搞定,就不用花生油了)
5,冷水下锅放入葱姜焯水
6,水开后,取出猪肚
7,对半切开
8,用刀去掉里面的油
9,去好了的样子
10,切成小段


猪肚爆炒芹菜(一人份)
原料
猪肚少许,芹菜少许,糖2克,盐2克,辣椒酱2克,鸡精1克
做法
1,将猪肚下锅,放入葱,姜蒜,高压锅水开后15分钟
2,取出
3,芹菜一根从中间切两半
4,斜片成小片
5,锅里放油
6,下入猪肚(我用了一部分)
7,再下入芹菜,加入糖,盐
8,最后放入上次自制的辣椒酱,(没做的赶快做啊,真的好味呢,)最后淋上鸡精1克即可

 


 

被 轩 点 名 拉 ,回 答 问 题 了 啊

1.你自恋么?

有 点 吧

2.不开心比较喜欢藏在心里还是说出来?

说 出 来 拉 (我 老 公 被 我 烦 死 了 ,嘻 )

3.你会做第三者吗?

不 会

4.你心目中的他(她)是怎样的? 

可 爱 的 大 男 孩

6.你喜欢的人和喜欢你的人会选择哪个?

喜 欢 我 的

7.你觉得一切都是冥冥中安排好的吗?

是 的

8.你会选择单身一辈子吗?

不 会

9.爱一个人,但她(他)却不接受你的感情,你会选择等待还是放弃?

放弃

10.你有没有因为太爱一个男生或女生掉过泪?

有过,

11.爱她(他)会为她(他)放弃一切吗?

有 可 能

12.她(他)暗恋你,你知道了,但是你不喜欢她(他),你会怎么办

装 湖 涂 吧

13.爱他(她)不管对错都要包容.认同?

是 的

14.在爱情当中,改变自己还是他(她)?

自 已 和 他

15.想要的爱情?

专一

16.你会去依赖别人吗 ?

是 的

17.你的她(他)快要死了你会怎么做?

尽 最 大 的 努 力

18.你有暗恋过谁吗?

没 有

19.很明确喜欢和爱么?

是  的

20.情 人 节 最 想 要 什 么 礼 物 ?

玫 瑰 花

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