飞雪无霜的美食博客

豆沙卷

从1月份正式学习西点，收获不少。最直接的收获来自我的女儿。我刚刚接触西点的时候，出来的东西也不咋样。女儿不好直接说我，只说：妈妈，你是不是一个低级蛋糕师啊？一句话，噎死我了！
后来情况发生了变化，一日我做一些豆沙卷在桌上，女儿带一朋友回家，于是女儿开始卖弄她妈妈做的一点食品，就把这豆沙卷给了她一朋友。
她这朋友吃了之后，说：真好吃，想再吃一个。
我女儿说，你吃吧，多着呢。
这朋友说：你妈妈做的东西真好吃，
我女儿说，我妈妈做的东西可多呢，好吃极了！
然后我女儿又说：我能不能去你家玩儿？
这朋友说：不行啊，我妈妈不允许别人去我家！
我女儿说：我妈妈就希望我把朋友带回家来玩！
这朋友说：你妈妈真好！
女儿的生日我问她是买一个蛋糕好还是做一个蛋糕好，我女儿连连说：做一个水果的，呵呵。自己家做的就是方便，想吃什么就可以做什么了。
再后来，我女儿又带了一同学回家，回家之后，连忙去冰箱，将我做的月饼和蛋黄酥拿出来，这同学吃了之后，回家跟她妈妈一说，她妈妈不服气，这些时间正忙着做月饼呢。
原料
糯米100克，豆沙100克，豆腐皮1张
做法
1，糯米洗净，放在蒸笼上蒸20分钟
２，准备豆沙，可以自已做也可以买（自制豆沙我有过帖子哦）
３，蒸好的糯米
４，将豆皮铺开，先放上一层糯米，再放上豆沙
５，卷好
６，下油锅煎熟即可

2008-07-25 | 如何做出完整的西米露--西瓜西米露

2008-08-03 | 相当嫩滑的免烤焦糖鸡蛋牛奶布丁(QQ糖)

2008-08-13 | 浓情巧克力（雪月饼）什么叫隔水加热）

2008-08-14 | 自制蜜红豆

2008-08-14 | 冰皮月饼

2008-08-15 | 自制红豆沙