飞雪无霜的美食博客

酥脆面包棒

吃多的面包,来个这个也不错哦,
原料
高筋面粉200克,白糖15克,盐2克,水100克,酵2克,色拉油10克,蛋白少许,黑白芝麻少许
做法
1,所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
2.擀成正方形
3,上面涂蛋白,撒芝麻
4,切小条
5,用手扭成卷曲状
6.烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟

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