飞雪无霜的美食博客

中国传统式早餐--抓饼

这个饼很好吃啊.
原料
面粉200克,60度开水100克,色拉油少许,盐5克,芝麻少许
做法
1,面粉200克,60度开水100克,色拉油20克,盐5克,芝麻少许搅拌成团,醒30分钟
2,分成三份,案板上抹点油,(这样比较好擀薄,也不会沾)取一份摊成面片,越薄越好
3,上面涂色拉油
4,象折扇子一样折好
5,卷成卷
6,压平
7,下油锅煎
8,成品
取出来用手撕开来,就可以了
表面酥脆,里面薄薄的面片,非常好吃.

2008-07-19 | 中国传统式早餐--黄瓜鸡蛋饼

2008-07-17 | 中国传统式早餐--烧饼(记得今晚我们有约

2008-07-22 | 中国地方性早餐--韭菜鸡蛋饼

2008-07-23 | 中国传统式早餐--芝麻烧饼

2008-07-24 | 中国传统式早餐--抓饼

2008-07-26 | 中国传统式早餐--鸡蛋油条烙饼(再战油条)

2008-07-30 | 中国传统早餐--葱油千层饼