飞雪无霜的美食博客

中国传统式早餐--花卷(花卷的新手法)

一般做花卷呢，都是普通的那种卷起馅来，折一下就可以了。
今天呢，咱们来学一学新的花卷手法。
当然，说不定不少朋友已经会了啊。
原料
面粉250克，水120克，酵母3克，苏打0.5克，盐1克，糖10克
做法
1。面粉250克，水120克，酵母3克，苏打0.5克，盐1克，糖10克放一起搅拌成团，发酵至两倍大
2，擀长，抹肉酱(芝麻酱什么的都可以)
3，切成一段一段的
4，卷成花卷。

明天关于做馒头会多讲一点，呵呵

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