飞雪无霜的美食博客

芝麻土司--人生的第一张美食取款单

这个取款单是我在搜狐美食厨房参加春饼比赛的时候得到的，本来都要忘记了，不过今天却悄悄的来了，哈哈。
无意中的惊喜。。。。
第一张拍个照，留个纪念。嘻嘻。。。

芝麻土司
原料
中种面团
面粉225克，酵母4克，水150克
主面团
面粉95克，盐2克，蜂蜜25克，水50克
黄油15克，黑芝麻2大匙
做法
1，中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大
2，再加入主面团搅拌
3，10分钟后加入黄油，黑芝麻搅拌，发酵到两倍大
4，取出，分两份，整形。擀长片，对折，再擀长片
5，卷起
6，放入模具发酵
7，发酵好倒数第一层175度40分钟
8，取出脱模

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