飞雪无霜的美食博客

苹果酱（超简单）

其他果酱同样适合呀，我女儿竟然要我为它做甘蔗酱，呵呵。也太异想天开了吧，没做过
准备做蛋糕卷，没有了果酱，就准备再做一瓶。
自己做果酱的好处就是想做多少，就做多少，没有什么限制。
这个苹果很大，女儿吃不完，于是用另一半做了这个果酱。
另外街上的果酱有防腐剂不说，还特贵。象我做的这一小瓶就要5元，实际成本还不到1.5元，你说哪个上算？
它的做法超简单，来看一看吧。
1，苹果130克切碎
2.白糖同量（130克如果觉得甜可放少点,不过保质期会短了些）白醋1匙
3.微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）
4搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）

做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。