飞雪无霜的美食博客

双耳炒黄瓜（降压降脂）

小的时候很少吃银耳汤，还没有这个条件。

而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的，就没有想过它也能做菜。

今天我抱着试试看的心情做了这道菜。

别说，还真不错，清淡。

重要的是它三降呀。

以后我一定要多吃这道菜，即好吃，又保健。

今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。

此菜是三高人群的进食佳品。

材料：银耳5克，木耳5克，黄瓜150克，胡萝卜75克。

调料：葱末，姜丝，麻油，盐2.5克，（随个人口味）

做法：

1银耳10克，（建议改5克）

2木耳10克（建议改5克）

3银耳，木耳泡发，

4没想到泡出来这么多

5焯水后，撕小片，我用了一半

6黄瓜，胡萝卜切小片

7葱末，姜丝

8锅里放油，炒香姜末，葱丝，

9放入银耳，木耳炒到将熟，

10放入黄瓜片，胡萝卜片

11加盐2.5克炒熟，

12淋入香油即可。

成品为图中三盘的量。

后来我用另外一半的银耳，木耳又炒了份，不够吃呀。