包子很多人都会做,我嘛一直不会,刚刚学会,同时感谢小单和馅饼皇后对我的支持.
做法很简单,先来看大图
接下来就是过程图了
友情提醒:用酵母发好后,一定要加碱的.
做法:
1,500克面粉加250克水,5克酵母,加5克糖加1克盐,搅拌成团
2,发酵到2倍大
3,加入一点点碱水揉一揉,揉10分钟
4,准备馅(我这个雪菜和肉糊）
５，包
６，包好的样子
７，上笼静置３０分钟
８，成品
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